Сковорода Delimano "Сила Камня"

Долимана легенда 5 звезд

Пришла сковорода долимана легенда 5 звезд 28см и 14 см. Разочарован. Отсутствует геометрия дна на обеих сковородках. Центральная часть дна выпирает , масло растекается по краям, пища в центре горит, а по краям парится.Тепло не держит, Равномерно не накаляется. Не буду больше связываться с этой конторой.
Из плюсом покрытие, только не знаю когда оно слезет.

Тяжелая, но в этом плюс

Сначала я с ней не подружилась. Купила самую большую, диаметром 28 см, чтобы всем хватило поесть до отвала. Но после моих лёгких сковородок первые дни она мне показалась просто неподъемной, руки уставали снимать-ставить, встряхивать. Как раз толстостенность и увесистое дно помогают продуктам прогреться и протомиться в сковородке равномерно, а не так, что всё одного края сырое всё, а с другого подгоревшее, если не стоять над сковородой и не перемешивать каждую минуту то, что жаришь. То, что в ней можно готовить практически без масла, стало приятным дополнением – пища получается вкусной и сочной, но совсем не жирной.

Классные сковороды

Сковорода помогает питаться правильно. На ней можно жарить с минимальным количеством растительного масла или вовсе без него при должной сноровке. Калорийность пищи заметно снижается. Основа из нержавеющей стали покрыта составом, содержащим медь и каменную крошку. Нагревание происходит практически мгновенно, продукты не прилипают, после завершения процесса готовки тепло сохраняется очень долго. Ручка из пластика съемная, сковороду можно использовать в духовке.
Приобрела сковородки обоих диаметров, про другие не вспоминаю. Реально экономится время на приготовления пищи. Благодаря глубоким бортам в них можно тушить мясо, овощи или рыбу. Можно использовать любую кухонную утварь, покрытие не царапается. Мыть одинаково легко вручную и в посудомойку.
Сковороды достаточно тяжелые (более 2-х кг), при заполнении продуктами переворачивать одной рукой не очень удобно. В комплекте не было крышек, пришлось приобрести отдельно. Они прозрачные, позволяют видеть, что происходит внутри. Материал для изготовления использован безопасный, при нагревании не выделяются опасные для здоровья соединения. Готовить на таких сковородах одно удовольствие, кулинарная фантазия ничем не ограничена.

Хороший набор сковородок

Купила набор сковородок Делимано, и спустя год использования они как новенькие, покрытие не повреждено, пища по-прежнему не пригорает. Пользуюсь ими почти каждый день. Особенно большая сковорода удобная - диаметр 28 см, помещается гораздо больше стейков или кабачков. В маленькой жарим блины.
Пользуюсь лопатками из нержавейки, покрытие совсем не портится, так как содержит частички камня и меди, поэтому поверхность прочная. Ручка из бакелита, удобно держать в руке, не нагревается. Крышек нет, но их легко можно подобрать в любом магазине.

Хорошая покупка

Обожаю свой набор сковородок Delimano «Сила Камня» Люкс. Купила и не пожалела - использую активно обе, масла кладу очень мало, не пригорает, готовится еда быстро. Антипригарное покрытие очень прочное, можно использовать любые металлические приборы в этой посуде, даже нож - не поцарапается, не отобьется. Нагревается быстрее обычной посуды и тепло сохраняет. Я не довожу еду до полной готовности, выключаю плиту и она доходит. Готовить можно что угодно - мясо, рыбу, овощи, разогревать готовую еду.
Мыть проще простого, я мягкой тряпочкой со средством для мытья посуды прохожу и смываю. Один небольшой минус - посуда тяжелая, каждая весит больше кг, но при готовке на плите это не ощущается, а вот при мытье рука напряжена. Ручка не нагревается, но она не снимается, в духовке пользоваться нельзя. Для плит подходит любых, у меня индукционная.
Летом возила набор на дачу, готовила на летней кухне, а там обычно еда долго готовится. На этой посуде процесс пошел быстрее, мне понравился результат. Производитель не китайский, а испанский, качество высокое, срок службы долгий. Подделки на рынке уже ходят, слышала о них, так что покупайте у проверенных продавцов.

Качественный набор

Этот набор купила из-за веса и антипригарности, не ошиблась - сковородки оказались легкими и удобными. Ручки прикручены на совесть, не стали расшатываться после постоянного использования, в руке лежат удобно, не скользят и не нагреваются. Борта оптимальной высоты - из-за этого удобно переворачивать еду и к тому же, масло меньше брызгает на руки. Масло теперь добавляю намного меньше, потому что для такой поверхности хватает нескольких капель не для того, чтобы не пригорало, а просто чтобы еда скользила и лучше перемешивалась.
Выполнены сковородки в основном из стали, но днище покрыто глянцевой красивой эмалью, на которую и реагирует индукция. Размеры сковородок - 25 и 28 см, считаю, что диаметр подобрали идеально для разного объема блюд. С очисткой проблем еще не возникало, мою сковородки мягкой губкой с моющими средствами, каких-либо особенностей нет, хотя я стараюсь не тереть поверхность чем-то железным и всегда вытираю ее насухо. Набором очень довольна, хочу еще что-нибудь у этого бренда подобрать.

Не боюсь, что пища пригорит

Когда готовлю в этих сковородах, то не боюсь, что пища пригорит. Покрытие у них надежное и нейтральное (не наделяет ингредиенты посторонним вкусом или запахом). Еще на нем не появляются царапины от соприкосновения с металлической ложкой, например.
Чаши объемные и глубокие (5,5 см), подходят и для жарки, и для запекания. После снятия с огня, стенки посуды сохраняют тепло в течение продолжительного времени, поэтому, если кто-то попросит добавки, то можно обойтись без повторного разогрева. Отмываю Delimano всегда вручную - так быстрее и проще, чем в посудомоечной машине - протер пенной губкой, ополоснул и все.