Своим детям купила мороженицу Delimano "Услада", в которой можно сделать сразу много домашнего мороженого. Оно вкусное и полезное, на натуральных ингредиентах, без консервантов и прочей химии. Чаша 1,2 литра с прозрачной крышкой, занимает значительное место в морозилке. Поставить ее нужно заранее на 12-24 часа для охлаждения, а потом залить смесь для мороженого. Во время охлаждения эта смесь перемешивается. Время для приготовления зависит от состава мороженого, но в среднем это 45 минут. Чаша холод держит, если поставить на стол, то нагреваться и таять мороженое будет долго. Такой эффект можно использовать для охлаждения бутылки с алкоголем - охладить чашу, насыпать лед и поставить бутылку.
Книги рецептов в комплекте не было, но найти их не сложно на просторах интернета, и свою фантазию можно воплотить, у меня даже дети придумывают рецепты. Любое мороженое получается вкусным - сливочное, шоколадное, фруктовое. Сверху его можно украшать орехами, тертым шоколадом, сладкими сиропами. Отличный вариант для праздничного стола - оценят не только дети, но и взрослые.
С "Усладой" десерт получается на 5 баллов, и без всякой химии, заменителей. Сливки покупаю домашние, яички тоже, немного сахара и ванилина. Пользоваться проще простого - нагреть ингредиенты, а остальное она сама делает, взбивая до нужной консистенции продукты. На приготовление уходит минут 40, еще часа 3-4 стоит колба от девайса со смесью в морозилке, и пожалуйста, кушать подано.
У меня морозильная камера огромная, поэтому храню её даже пустую там, чтобы она всегда у меня была наготове. Так как если заливаешь продукт в холодную чашу, он и застывает до готовности быстрее.
В чаше получается приготовить до 1-го кг мороженного за раз. Этого хватает на большую семью. Я уверена в качестве мороженого, так как знаю все используемые компоненты. Принцип приготовления простой. Я помещаю все ингредиенты по рецепту в чашу и запускаю прибор. Длительность приготовления - до 30-ти минут.
Чаша и мешалка прибора съемные. При использовании нужно использовать только полностью охлажденную чашу. В противном случае мороженое не получится. Я помещаю ее на 10 часов в морозильную камеру. Прибор имеет дополнительные достоинства: защиту от перегрева и антискользящую основу.
Модель Delimano "Услада" позволяет приготовить домашнее мороженое в течение 30-ти минут. Я часто использую мороженицу, поэтому храню чашу в морозильной камере. Когда возникает желание сделать мороженное, достаю чашу из морозилки, помещаю в корпус прибора кладу в нее все ингредиенты, запускаю. За счет того, что чаша из морозильной камеры, все продукты быстро охлаждаются, смешиваются, приобретают нужную консистенцию.
Модель состоит из 3-х основных частей: корпус, чаша, съемная мешалка. Выполнена в белом цвете. Я готовлю мороженое по разным рецептам. Очень вкусно получаются сорбеты, классический пломбир. Добавлять можно джемы, сухофрукты, орехи, все зависит от вкуса. Мороженое можно есть сразу или хранить в морозилке.
Выделю достоинства модели:
+ процесс приготовления не занимает много времени;
+ компактный размер и простой метод управления;
+ чашу можно дополнительно использовать для охлаждения напитков, так как она хорошо сохраняет холод;
+ объем чаши 1,2 литра, поэтому можно приготовить сразу большую порцию мороженного;
+ модель имеет противоскользящую основу, поэтому при приготовлении прибор плотно зафиксирован на столешнице.
Пользуюсь мороженицей Delimano "Услада" почти год. Купила перед Днем рождения дочери, чтобы приготовить мороженое для гостей. Объем емкости для всех ингредиентов и для готового мороженого - 1,2 литра, порции мороженого хватает на 10 человек, а то и больше. 1 порция готовится не больше получаса, надо только заранее подготовить все ингредиенты и держать чашу в морозилке.
В инструкции к мороженице шло несколько рецептов. Их я опробовала заранее, чтобы перед гостями потом не опозориться. Молоко и яйца перед приготовлением тоже держу в холодильнике на верхней полке - чем они холоднее, тем быстрее готовый продукт получается. Помимо ванильного мороженого нашей семье нравятся фруктовые сорбеты. Я специально наморозила ягод малины и клубники для их приготовления.
В верхней крышке мороженицы есть небольшое отверстие и все компоненты я добавляю постепенно, по мере того, как застывает продукт. Если готовлю какой-то новый вкус, то останавливаю мороженицу и пробую длинной ложкой, не снимая всю крышку. Если собирается большая компания, то заранее делаю несколько порций и держу их в морозилке в пластиковых контейнерах. Места устройство занимает минимум, легко моется.
Вся наша семья без ума от мороженого, поэтому заказала мороженицу Делимано. Готовить в ней просто, нужно вынуть чашу и поместить ее в морозилку. Она небольшая, легко поместится, но мороженого получается целый литр. У чаши двойные стенки, в которых находится охлаждающая жидкость. После замерзания чаша устанавливается на место, заливаются все ингредиенты, их также можно добавлять и во время готовки в специальное отверстие. Лопасти постоянно вращаются, постепенно охлаждая мороженое. Я готовлю его с фруктами, добавляю орехи, тертый шоколад, сгущенное молоко. Получается очень вкусно, много и натурально!
Никогда не увлекался кулинарией, но решил купить жене мороженицу Delimano "Услада" и теперь сам готовлю вкусные сорбеты. Прибор очень компактный, на нескользящей подставке. Внутри чаша, а сверху ставится прозрачная крышка с лопастями. Через крышку видно, как готовится блюдо.
Неудобно, что перед приготовлением нужно поместить чашу в морозилку на некоторое время. Читал, что там можно и хранить, но у нас вечно нет места. Охладил чашу, положил продукты, закрыл крышку и нажал кнопку. Полчаса и сорбет готов.
Мороженица Delimano "Услада" это простой и недорогой прибор помогает мне разнообразить меню моих детей. Мороженица компактная, чаша, которую нужно класть в морозилку, всего 13 см. Но при этом вмещает 1,2 литра продукта. Пластик хороший, без запаха, поверхность нескользящая. Готовить в нем очень быстро и просто. Я чашу храню в морозилке постоянно и поэтому могу приготовить десерт в любой момент. Иначе нужно чашу заранее помещать в морозилку на несколько часов. Это делано для того, чтобы облегчить конструкцию отсутствием компрессора, а соответственно и удешевить.
Достаю чашу, выкладываю в нее необходимые ингредиенты. Включаю кнопку и через полчаса мороженое готово. Процесс приготовления заключается в том, что компоненты охлаждаются, но лопатка специальная постоянно перемешивает и получается очень вкусное. Главное, что все натуральное.
Самый простой рецепт приготовления - из сливок и сгущенки. Сливки беру не жирные и сгущенки много не кладу, чтобы не приторно было. Получается восхитительный пломбир весом примерно 800 грамм. Вкусно и просто!
Мороженица Delimano "Услада" компактная, много места на кухне не занимает, все съемные части хранятся внутри агрегата. В комплекте чаша, насадка, прозрачная крышка с отверстием для заливки смеси. Смесь для мороженого я готовлю отдельно в блендере. Чашу предварительно охлаждаю в морозильной камере около 20-ти часов, потом ее можно достать, поставить в агрегат, включить и залить смесь. Мороженое готовится быстро, около 40 минут, после чего прибор выключаю и можно десерт есть. За готовностью легко следить через прозрачную крышку. Звук тоже меняется, когда насадке становится трудно перемешивать смесь.
Кто любит твердое мороженое, после приготовления можно еще на несколько часов поставить чашу в морозилку. Когда есть желание экспериментировать с рецептами и часто готовить мороженое, чашу можно постоянно держать в морозилке, так она всегда будет готова к использованию. Десерт получается идеальный - натуральный по составу, правильной консистенции, хорошо скатывается в шарики при помощи специальной ложки. Дети с удовольствием едят, просят готовить чаще и сами участвуют в приготовлении. Зимой едим сорбеты, это еще и живые витамины.
Принцип приготовления очень простой: в чашу помещаются ингредиенты, перемешиваются до однородности, потом она ставится в морозилку и готово. До начала готовки чашу стоит часок подержать в морозилке, тогда она начнет охлаждать продукты еще в процессе смешивания. Лопасти сделаны из пластика, поэтому все подготавливаю заранее: орехи крошу, ягоды нарезаю. Смешивание занимает минут 30-40, в зависимости от ингредиентов, а заморозка длится несколько часов. Мороженое получается мягким, больше похожим на десерт. О твердом брикете речи не идет.
Покупала со скидкой и баллами вышло 3 000 рублей. Недорого за такой полезный прибор. Чаша объемом 1,2 литра ставится в морозилку, чтобы наполняющий ее хладагент всегда был ледяным. Ставить лучше на всю ночь, а в идеале - всегда держать в морозилке. Когда не хватает места, я переставляю ее в холодильник.
Перед приготовлением чаша вставляется в корпус мороженицы, в нее заливается смесь для десерта, сверху закрывается крышкой и включается в сеть. На крышке есть лопасти, которые неторопливо начинают перемешивать смесь. За 40 минут содержимое густеет, увеличивается в объеме и охлаждается. После этого получившаяся смесь переливается в формочки и ставится в морозилку на несколько часов.
Ингредиенты необходимо приготовить заранее. Молоко и сливки смешать, добавить к ним взбитый желток, сахар и ванилин, дать немного загустеть, после чего перелить в мороженицу. Когда процесс смешивания дойдет до середины, через окошко в крышке подсыпать тертый шоколад. Получившийся продукт можно подавать сразу, украсив шоколадной стружкой.
С мороженицей получается быстро приготовить вкуснейшее мороженое. Специальные кондитерские навыки не требуются. Ингредиенты можно использовать любые. Получается намного вкуснее, чем магазинные варианты, и без всякой химии. На приготовление массы уходит около получаса, на замораживание нужно несколько часов.
Чаша большая, одновременно можно приготовить несколько порций. Крышка прозрачная, видно происходящее внутри во время замешивания. В любой момент можно внести корректировки (добавить начинки, изменить густоту). Для этого сделано специальное отверстие, в него пролезают даже крупные ягоды и куски фруктов.
Мешалка легко снимается и отлично переносит мытье в посудомойке. Во время долгой работы прибор не нагревается, на всякий случай предусмотрено автоматическое отключение при перегреве. У мороженицы устойчивая форма, основание имеет прорезиненное покрытие. Звуки во время работы есть, но они не очень громкие.
Перед использованием мороженицу приходится помещать в холодильник на 20-30 минут, чтобы находящаяся между стенками охлаждающая жидкость стала холодной. Прибор можно использовать для охлаждения напитков. Шампанское на столе долго остается холодным.
У меня не такая морозилка, чтобы держать в ней чашу постоянно, охлаждаю ее только перед приготовлением мороженого. Из-за этого оно у меня захватывается медленно. Но это не в минус "Усладе", я ею довольна от и до. Готовлю десерты, сорбеты, мороженое, которое потом заливаю в покупные вафельные стаканчики. Летом почти каждый день, зимой тоже себя балую иногда.
Управления как такового нет, прибор включается в сеть и начинает неторопливо охлаждать, одновременно перемешивая. На крышке есть отверстие, через которое уже на финальном этапе досыпаешь ягоды или шоколад. Получается великолепное лакомство, свежее, без консервантов и красителей.
В работе мороженицы ничего сложного нет, состоит она из двух сборных частей. В одной из них охлаждающая жидкость, которую я всегда держу в морозилке, во 2-й - лопатка, которая постоянно перемешивает мороженое, пока оно не загустеет. Постоянное перемешивание позволяет мороженому не только не примерзнуть к стенкам, но и равномерно охладиться, за счет этого получается густая однородная масса без вкраплений льдинок.
Обычно готовится мороженое около 40 минут, через стеклянную верхнюю крышку можно наблюдать за процессом. Часто я оцениваю готовность на глаз, но бывает и такое, что лопатка просто останавливается, потому что мороженое загустело до предела и перемешать его сложно.
Мой любимый рецепт: беру пол литра жирных сливок (можно взять 30% или 20%) и 1 банку сгущенного молока, все это замешиваю, иногда по настроению взбиваю и погружаю массу в чашу, оставляю готовиться. Сразу после окончания приготовления мороженое немного мягкое, свежее, тягучее. Очень вкусное и сладкое, с воздушно-нежной текстурой. Для меня важно, что в составе нет сырых яиц, их в сыром виде есть опасно. В мороженое можно добавить что угодно - от орехов до горячего шоколада, все зависит от фантазии.
Пока никто не задал вопросы. Ваш вопрос станет первым!
Кондиционер Rovus Арктика
Отпариватель Irit IR-2306
Телефон BQ "ТВфон плюс"
Экстрактор питательных веществ NutriBullet Pro
Измельчитель Delimano "Услада"